Descriptif

Agro-écologie, Maltage à la ferme, Confiturerie solaire, Eco-construction en paille, Minigolf "brassicole"... la ferme de la Vallée vous invite à découvrir de facon ludique et pédagogique, un aspect souvent méconnu (voire masqué !) de la bière artisanale. Origine des matières premières, modalités de transformation précédant le brassage, empreinte carbone.... Du Champ à la Chope, découvrez ce parcours passionnant et contribuez, à votre manière, à son évolution. Votre regard sur les champs d'orge risque fort de changer ! La ferme vous propose une gamme de 8 bières fermières, de 12 confitures concentrées et une gamme de farine. Boutique sur place. Produits en vente dans les Offices de tourisme de Sainte-Ménehould et Clermont en Argonne.
Ouvert sur rendez-vous

  • Visites libres sur demande : oui
  • Visites guidées sur demande : oui
Type de produits :
  • Bières
  • Confitures
  • Epicerie fine
Type de prestation :
  • Boutique ou vente en direct
  • Dégustation
  • Visite de la structure
Statut exploitant : Producteur

Catégorie

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Situation

Coordonnées GPS : 49.0732888, 5.1246789

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Services / Equipement

  • Parking bus
  • Groupes acceptés

Ouverture

Ouvert du 03/01/2023 au 05/06/2023

Le premier dimanche de chaque mois

Ouvert du 01/07/2023 au 31/08/2023

Du jeudi au dimanche ouvert de 16h à 18h et les autres jours sur rendez-vous

Ouvert du 04/09/2023 au 04/12/2023

Ouvert le premier dimanche de chaque mois

Tarifs