Tout commence en 1999, dans trois fermes près du moulin de Valmy où des agriculteurs, désireux de valoriser leur production s’associent pour créer une bière de prestige basée sur la qualité de ses ingrédients.

La bière Valmy est une bière onctueuse mêlant à la fois un arôme prononcé et une puissance alcoolique relativement élevée, elle se décline en blonde, ambrée et blanche. Elle accompagne particulièrement bien les plats du terroir comme le pied de cochon à la Sainte Ménehould.

Depuis 2006, 10 centimes d’Euro par litre de bière vendue sont reversés à l’association « Société Brassicole de Valmy » qui a pour but de promouvoir divers projets culturels et sociaux.

Elle est disponible dans la plupart des commerces de Sainte Ménehould et de la région.

Brasserie d’Orgemont
10 rue de l’hôtel Dieu 51600 SOMMEPY-TAHURE
Tel: 03 26 68 31 30
Site: www.biere-valmy.fr
E-mail: contact@orgemont.com